SHILO

David Zarfati
Proprietario
Owner

Secondo e ben riuscito locale gestito da David Zarfati, Shilo si differenzia da Chagat per un maggior numero di coperti disponibili che aumentano d’estate grazie ai tavoli all’aperto. Ma soprattutto per una più vasta e variegata offerta gastronomica da tavola calda con contaminazioni “american style”. Oltre ad hamburger, hot dog, panini e bistecche, da Shilo, ancor più che da Chagat, troviamo pietanze che spaziano nella tradizione giudaica, mediorientale e romanesca. Come gli immancabili carciofi alla giudia, croccanti fuori e teneri dentro, gli aliciotti con indivia, lo shawarma kebab e shawarma falafel, e come la pita e i burik e qualche piatto più prettamente romanesco come i pomodori con il riso, le lasagne e i cannelloni. L’ambiente è informale e accogliente, il locale ha un tavolo rotondo all’interno, un paio di tavolini all’aperto e il classico bancone da tavola calda. Il personale è gentile e disponibile e si muove con professionalità. Anche qui è possibile acquistare lo Shabbath Kit, sia da asporto che con consegna a domicilio, senza costi aggiuntivi. È particolarmente consigliato per chi, trovandosi nella zona del ghetto, abbia voglia di uno spuntino take away. Il locale giusto dove mangiare fast dell’ottimo food.

The second and highly successful restaurant run by David Zarfati, Shilo differs from Chagat in the number of available places, which increases in the summer thanks to the number of tables outdoors. But the main difference is in the wider and more varied cuisine with ‘American style’ influences. In addition to hamburgers, hot dogs, sandwiches and steaks, Shilo, even more than Chagat, offers dishes that range across the Jewish, Middle Eastern and Roman traditions. For example, the ubiquitous Jewish style artichokes, crispy outside and tender inside, the anchovies with endive and the shawarma kebab, things like falafel and buriks and more typically Roman dishes like tomatoes with rice, lasagna and cannelloni. The atmosphere is informal and friendly, with a round table inside, a couple of outdoor tables and the classic diner counter. The staff is friendly and helpful and highly professional. Here too you can buy the Shabbath Kit, either to take away or for home delivery at no extra cost. Shilo is particularly recommended for anyone in the ghetto area looking for a quick takeaway snack; it is just the place for excellent fast food.


SHILO
Ristorante di carne


Via del Portico d’Ottavia 63, 00186– Roma
Telefono: +39 06.6861267 / +39 06.45433173
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.shilo.it
Orari di servizio: 12.00 / 15.00 e 19.00 / 23.30
Giorno di chiusura: venerdì a cena e sabato a pranzo
Posti disponibili: -
Prezzo al pubblico: €15,50 / €20,00
Certificazioni Kasher: GLATT KASHER
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -



PER PROVARE LA CUCINA KOSHER:
Carciofo alla giudia

A SAMPLE OF KOSHER COOKING:
Jewish style artichokes

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