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CREMERIA ROMANA


Note e specialità: gelateria kosher, gelati parve. Gelati adatti ad intolleranti al latte e vegani.

Notes and specialities:
kosher ice cream parlor, parev ice creams. Ice cream suitable for people who are vegan or lactose intollerant.

Via del Portico D’Ottavia 1B, 00186 – Roma
Telefono:
+39 06.88983229
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Web: -
Orari di servizio: dal lunedì al giovedì dalle 08.00 alle 23.30
Giorno di chiusura: venerdì sera e sabato a pranzo
Certificazioni Kasher: HALAV HACUM / PARVE
Ente Certificatore del servizio: O.U. / STAR K
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -



PASCARELLA CARNI KASHER

Note e specialità: Macelleria kosher che prepara per i propri clienti prodotti pronti a cuocere, esegue lavorazione di carni, affettati vari. Tra le specialità: salame di tipo napoli nostrano di carne bovina. Si effettuano consegne a domicilio.

Notes and specialities:
Kosher butcher shop that specializes in ready-to-cook products and processing of meat and cold cuts. Among the specialities: Naples-style salami, homegrown beef. Home delivery.

Via Cesare Pascarella 24/26/28, 00153 – Roma
Telefono:
+39 06.5881698
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Web: -
Orari di servizio: lunedì / giovedì dalle 07.00 alle 14.00 e dalle 15.00 alle 20.00. Venerdì dalle 07.00 alle 15.00
Giorno di chiusura: venerdì sera e sabato a pranzo
Certificazioni Kasher: GLATT KASHER
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -



ANTICO FORNO DEL GHETTO

Note e specialità: Di proprietà della famiglia Urbani, questo forno fornisce ai suoi clienti pani tradizionali dall’azimo ‘matzah’, al ‘challah’ per lo Shabbat, alla pita. Accanto a questi però si trovano anche gli ottimi pani casarecci, le rosette, la pizza bianca e la rossa. Durante la settimana viene preparato anche il pane farcito, con verdure e mozzarella, e con un particolare trio di acciughe, pangrattato e concia di zucchine marinate in olio, aglio ed erbe, secondo un’antichissima ricetta degli ebrei romani. Tra le specialità merita di essere ricordato anche il popolare pane Osso (ottenuto con la stessa pasta della pizza sottoposta a un lievitazione più lunga).

Notes and specialities:
Owned by the Urbani family, this bakery provides its customers with traditional breads, from unleavened ‘matza’ to ‘challah’ for the Shabbat, to pita bread. Along with these, however, there are also excellent homemade breads, rolls, and pizza with and without tomato sauce. During the week there is also bread stuffed with vegetables and mozzarella, and with a special trio of anchovies, breadcrumbs and zucchini marinated in oil, garlic and spices following an ancient Roman Jewish recipe. Another speciality worth remembering is the popular Osso (Bone) bread made with pizza dough subjected to prolonged leavening.

Piazza Costaguti 31, 00186 – Roma
Telefono:
+39 06.68803012
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Web: -
Orari di servizio: lunedì / sabato dalle 07.30 alle 14.30 e dalle 16.30 alle 19.30. Domenica 07.30 / 13.30
Giorno di chiusura: domenica pomeriggio
Certificazioni Kasher: -
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -



DARUMA SUSHI

Note e specialità: Il ristorante Daruma Sushi Piazza Bologna è Kosher ed è il primo ristorante giapponese, in Italia, ad avere la certificazione ufficiale della comunità ebraica di Roma, rendendo così possibile agli ebrei romani e non solo, di poter gustare la cucina giapponese nel rispetto dei precetti e delle regole alimentari di una tradizione millenaria. Si può scegliere sushi à la carte o la modalità “train” in cui dei piattini colorati scorrono su un "binario" in movimento e, a seconda del colore del piatto, il prezzo è differenziato, mentre la grandezza delle porzioni resta invariata. Non compaiono in menu gamberi e crostacei, vietati dalle regole della Kasherut.
Tra le proposte: sashimi di pesce bianco, rolls e nigiri di salmone, tataki di tonno con semi di sesamo, noodles vegetariani. Vi è il menu fisso, a pranzo, al prezzo promozionale di 13 euro.

Notes and specialities:
The Daruma Sushi restaurant at Piazza Bologna is kosher, and is the first Japanese restaurant in Italy to have the official certification of the Jewish community of Rome, thus making it possible for Roman Jews and others as well to enjoy Japanese food prepared in accordance with the precepts and dietary rules of an ancient tradition. Diners can choose sushi either à la carte or from the “train”, in which coloured dishes run along a moving track and prices vary according to the colour while the size of the portions remains the same. Forbidden by the rules of kashrut, there are no shrimp or other shellfish on the menu. Other items: whitefish sashimi, salmon rolls and nigiri, tuna tataki with sesame seeds, vegetarian noodles. At lunch there is a promotional fixed-price menu for 13 euros.

Piazza Bologna 8/9, 00162 – Roma
Telefono:
+39 06.4404962
Email: -
Web: www.darumasushi.com
Orari di servizio: dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00
Giorno di chiusura: venerdì a cena e sabato a pranzo
Posti disponibili: 40
Prezzo al pubblico: € 20,00 / € 25,00
Certificazioni Kasher: GLATT KASHER
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: O.U. / O.K./ STAR K / CERTIFICAZIONE LOCALE



KOSHER BISTROT

Note e specialità: In questo bistrot kosher è possibile mangiare fragranti baguette farcite di gustosi affettati di produzione artigianale, caratteristici della cucina giudaico-romanesca quali: bresaola, petto d’oca, carne secca, coppiette e salame di manzo, ma anche salmone e bottarga. Completano la proposta culinaria ricche insalate e sfizi vari come il classico tortino di aliciotti e indivia, carpacci di carne e pesce accanto a piatti legati alla tradizione mediorientale come couscous e felafel. In questo locale è inoltre possibile anche acquistare sia i vini (sono più di 200 le etichette provenienti da tutto il mondo) che i prodotti da forno, i salumi, e le altre specialità della casa.  Non manca l'angolo della lettura, dedicato alla consultazioni di libri utili ad approfondire le tematiche della cucina ebraica.

Notes and specialities:
In this kosher bistro you will find fragrant baguettes filled with tasty homemade cold cuts typical of Roman Jewish cuisine, including cured beef, goose breast, beef jerky, coppiette and beef salami, but also salmon and fish eggs. The menu is rounded out with rich salads and various treats like the classic anchovy and endive casserole, meat and fish carpaccio, and dishes from the Middle Eastern tradition such as couscous and felafel. It is also possible to purchase on the premises not only wines (there are over 200 labels from around the world) but also baked goods, cured meats and other house specialities. There is even a reading section where books on the theme of Jewish cooking may be consulted.

Via S. Maria del Pianto 68/69, 00186 – Roma
Telefono:
+39 6864398
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Web: www.kosherbistrotcaffe.com
Orari di servizio: dalle 10.00 alle 21.00
Giorno di chiusura: venerdì a cena e sabato a pranzo
Posti disponibili: 50
Prezzo al pubblico: € 15,00 / € 20,00 (vini esclusi)
Certificazioni Kasher: -
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -



BET KOSHER

Note e specialità: Mini market specializzato nella vendita di vari prodotti kosher, anche di diretta importazione israeliana. Ampia scelta di formaggi e insaccati, vini italiani, israeliani e francesi. Si osserva l'orario continuato e si effettuano consegne a domicilio.

Notes and specialities:
Mini market specializing in the sale of various kosher products, including direct imports from Israel. There is a wide selection of cheeses and salamis, as well as Italian, Israeli and French wines. We are open all day and there is home delivery.

Via Cesare Pascarella 36, 00153 – Roma
Telefono:
+39 06.45434231
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Web: -
Orari di servizio: lunedì / giovedì dalle 08.00 alle 20.00, venerdì dalle 08.00 alle 14.30, domenica dalle 09.00 alle 13.00
Giorno di chiusura: venerdì sera e sabato
Certificazioni Kasher: GLATT KASHER / LEMEHADRIN
Ente Certificatore del servizio: O.U / O.K /CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: O.U / O.K /CERTIFICAZIONE LOCALE


KOSHER DELIGHT

Note e specialità: Attiva dal 1990, questa minicatena di botteghe alimentari kosher ormai conta vari punti vendita in città per offrire alla sua clientela tutto ciò  di cui ha bisogno una famiglia ebraica in campo alimentare. I prodotti sono tutti certificati e di prima qualità, in collaborazione e sotto il controllo del Rabbinato di Roma. Tutti i prodotti sono già stati kasherizzati.
Accanto al reparto macelleria si trovano formaggi, salumi, surgelati e vari generi da dispensa, vini e spumanti italiani e israeliani.

Notes and specialities:
Active since 1990, this mini-chain of kosher food shops now has several outlets in the city that offer its customers everything a Jewish family needs in the way of food. The products are all certified and of top quality, in compliance with and under the supervision of the Rome Rabbinate. All the products have been made kosher. Next to the meat department are cheeses, salamis, frozen foods and various products for the pantry, along with still and sparkling wines, both Italian and Israeli.Mini market specializing in the sale of various kosher products, including direct imports from Israel. There is a wide selection of cheeses and salamis, as well as Italian, Israeli and French wines. We are open all day and there is home delivery.

Via Guido Castelnuovo 68, 00153 – Roma
Telefono:
+39 06.5565231
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Web: www.kosherdelightrome.it
Orari di servizio: lunedì / giovedì dalle 08.00 alle 19.30, venerdì e domenica dalle 08.00 alle 14.00
Giorno di chiusura: venerdì a cena e sabato
Certificazioni Kasher: -
Ente Certificatore del servizio: CERTIFICAZIONE LOCALE
Ente Certificatore prodotti venduti o base per somministrazione: -